fix: 修正 GC 章节中"运行时常量池"为"字符串常量池" (#2828)

先讲堆的 GC，再讲堆中字符串常量池的 GC，最后讲方法区的 GC。
因此这里应该是字符串常量池，运行时常量池应该在下面的方法区。